Fazedora de pasta!

Ganhamos uma maquina de fazer pasta de natal (fazer não, só esticar mesmo) e os dois últimos fins de semana tem sido a diversão aqui em casa…

Fizemos lasanha no domingo passado, e ontem fizemos tagliatelli.

É um pouco trabalhoso de fazer e fica tudo uma bagunça no final… mas é uma terapia, além do prazer de comer uma pasta fresca feita por você compensa tudo.

Olha as fotos:

 

Delicia, hein?!

Estou ficando prendada! :-)

 

29 thoughts on “Fazedora de pasta!

  1. Janaina says:

    Oi Mercia, Eu tenho muita vontade de comprar uma pra mim!!! E vc está prendada mesmo!!! um beijo

  2. tia Sale, a receita é facil demais: 100g de farinha / 50g de liquido (ou 1 ovo, ou 2 gemas de ovo). A ideia é essa base por pessoa – vai adicionando a quantidade pra o numero de pessoas que vc tem – na verdade rende mais porque fizemos 200g farinha e deu pra os dois jantarmos e ainda levei almoço no dia seguinte pro trabalho

  3. tia Sale, a receita é facil demais: 100g de farinha / 50g de liquido (ou 1 ovo, ou 2 gemas de ovo). A ideia é essa base por pessoa – vai adicionando a quantidade pra o numero de pessoas que vc tem – na verdade rende mais porque fizemos 200g farinha e deu pra os dois jantarmos e ainda levei almoço no dia seguinte pro trabalho

  4. fizemos com farinha fina (especial pra pasta que se chama 00), mas pode ser qualquer uma… a mais fina é mais facil de trabalhar
    a parte liquida fizemos com 1 ovo.. mas tbm pode ser agua, caldo de espinafre, leite… etc

  5. fizemos com farinha fina (especial pra pasta que se chama 00), mas pode ser qualquer uma… a mais fina é mais facil de trabalhar
    a parte liquida fizemos com 1 ovo.. mas tbm pode ser agua, caldo de espinafre, leite… etc

  6. vc tem que misturar os ingredientes ate ficar uma massa elastica. deixa descansar por uma meia hora (cobre com filme plastico pra nao secar), depois usa a maquina – ou se nao tiver maquina usa o rolo pra afinar a massa e fazer o que quiser com ela

  7. vc tem que misturar os ingredientes ate ficar uma massa elastica. deixa descansar por uma meia hora (cobre com filme plastico pra nao secar), depois usa a maquina – ou se nao tiver maquina usa o rolo pra afinar a massa e fazer o que quiser com ela

  8. Danielle, nao deixamos secar pois queria comer a massa fresca… comemos uma parte e o resto foi diretamente pro freezer… quando voce quiser massa fresca é so jogar do freezer (sem descongelar) direto na panela com agua ja fervendo e cozinhar mesmo tempo de massa fresca (por volta de 2 min). Vc pode secar e guardar no armario em recipiente fechado, mas acho que perde a logica de fazer/comer massa fresca

  9. Danielle, nao deixamos secar pois queria comer a massa fresca… comemos uma parte e o resto foi diretamente pro freezer… quando voce quiser massa fresca é so jogar do freezer (sem descongelar) direto na panela com agua ja fervendo e cozinhar mesmo tempo de massa fresca (por volta de 2 min). Vc pode secar e guardar no armario em recipiente fechado, mas acho que perde a logica de fazer/comer massa fresca

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